□驻嵊泗记者 胡园园
通讯员 毛佳琳 文/摄
本报讯 “铁板贻贝”“蒜蓉贻贝”“椒盐贻贝”……哪个最美味?8月19日16时30分许,乘风破浪的贻贝“小岛你好”海岛共富行动暨第六届嵊泗枸杞贻贝节重要环节——贻贝美食评比在大王沙滩举行。
听闻能当“贻贝美食评委”,游客们从四面八方集聚起来。“我觉得铁板贻贝最好吃,鲜香适中、肉质Q弹”“我还是比较喜欢青椒炒贻贝,吃起来比较清爽”“加蒜泥的才好吃”……正在大家思忖着把手中的票投给哪道菜时,距离沙滩不远处的“大锅煮贻贝”准备起锅了。
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直径1.5米、重量超过100公斤的大铁锅揭起锅盖时,引来了游客新一轮的“哄抢”。“在枸杞吃贻贝,让我明白了最新鲜的海鲜不需要加任何调料,最合适的烹饪方式就是白灼,最简单的烧法反而最好吃!”尝遍了各种口味的贻贝之后,游客王先生说道。
贻贝的鲜美尚留嘴边,一旁的贻贝音乐节已经开唱。19时许,由专业歌手、乐队和枸杞当地歌者共同为在场的观众带来了一场视听盛宴。来自上海的张先生随着节奏舞动起来,尽情享受音乐会的激情浪漫。“这次来枸杞不仅尝到了这么多的贻贝美食,还能听音乐会,既饱了‘口福’,又享了‘耳福’。”张先生直呼,来枸杞旅游真是太值了。
枸杞乡被称为“贻贝之乡”,每年7月以后,枸杞贻贝就进入丰收季。作为当地丰收的节庆,枸杞贻贝节是该乡打造“一乡一品”文化节庆品牌的重要载体,也是展示当地渔俗风情的重要舞台。当天的贻贝节开幕式上,贻贝IP形象“贻宝贝”正式亮相,圈了一拨粉,同时还发布了主题歌曲《遇见枸杞》。在“贻贝酷跑”环节,100多名来自全国各地的游客在山海之间奔跑,享受海岛自然风光。