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夜排档老板陈娜:赠“龙馒头”,祝愿顾客龙行龘龘

  正月初一,龙年红红火火。

  有那么一群人,他们开门送“福”,只为更多的人过好祥和春节长假——

  他们,或是乡村创客的一员,开门迎客期待更多人爱上舟山;

  他们,或是交通要站的一员,开门送“福”希望万事兴“龙”;

  他们,或是餐饮行业的一员,开门送“龙”祝愿龙年龙行龘龘;

  龙年首日,一个个平凡的人,送出祝福把日子过成了诗……

  □记者 陈逸麟 文/摄

  昨天是龙年正月初一,下午5时,余晖洒落在沈家门渔港,滨港路上车来车往,人声鼎沸,好不热闹,沈家门夜排档各家档口早已开门迎客。早游普陀山,晚吃夜排档,成为不少游客来舟的第一选择。

  在夜排档4号档口,老板娘陈娜手拿点菜单,正向外地游客介绍舟山海鲜的特色吃法。店内,十几张大圆桌已经有半数坐满,清蒸带鱼、红烧黄鱼、葱油梭子蟹……一道道饕餮美味轮番上桌。

  “娜姐,馒头蒸好喽!”“好嘞。”陈娜打开蒸笼,里面两盘形态各异的面食正冒着热气。其中一盘,红色的大馒头上盘绕了一条腾云驾雾的中国龙;另一盘上摆满了包含福袋、龙等元素的小馒头,制作精美,令人食欲大开。

  “来来来,这是今天免费赠送的‘龙馒头’,每桌都有,祝你们新的一年新年快乐,龙腾虎跃,龙行龘龘。”端上热气腾腾的馒头(见图),陈娜走向了店里的一桌桌客人,一句句祝福飞快地从她嘴里蹦出,赢得了满堂喝彩。蒸汽升腾间,来自天南海北的市民、游客纷纷举杯欢庆,觥筹交错,满满的人间烟火气。

  “很惊喜!龙年送龙,寓意非常好,非常贴合节日的气氛。”正在用餐的顾客唐晓天点赞道。

  为了这个惊喜,陈娜已经策划了不少日子。“前两年疫情影响比较大,我们餐饮行业大都不好过。今年是疫情后首个完全不受影响的春节,我就在想,初一第一天开业时,送点今年网上很火的龙馒头给客人,讨个好彩头。”陈娜笑着告诉记者,正月初一、初二、初三到她店里用餐的顾客,每桌都将免费获赠一份。

  1998年,20多岁的陈娜离开桃花岛嫁到沈家门,并开始经营夜排档。她见证着沈家门夜排档的一次次变迁,也更感经营不易。

  去年春节,提升改造后的沈家门海鲜夜排档重新开业,从东港海洲路搬回了沈家门滨港路。东起半升洞,西至中兴路口,沿滨港路一字排开,48家档口绵延约一千米。“阳光菜单”、“阳光厨房”一应俱全,监管更到位,行业更规范,消费者也更加放心。

  “新的一年,半升洞码头也快要开放了,我对我们这里的生意充满信心。”陈娜的笑声格外爽朗。

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