□记者 张莉莉 通讯员 木易

　　今日是芒种，也是夏季的第三个节气。“麦黄梅熟仲夏始”，芒种的到来，标志仲夏将至，也意味着即将进入南方独有的梅雨季节。

　　濛濛细雨，徐徐微波，一幅盛夏画卷即将在我们眼前展开。

　　芒种是农业生产最繁忙的时节

　　“芒种”一词，始见于《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”

　　芒种时节，正是南方种稻与北方收麦之时，因此芒种也被解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

　　古人将芒种分为三候，一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。这个时节，气候日渐炎热，深秋产下的螳螂卵鞘逐渐孵化，伯劳开始鸣唱，而聒噪数月的反舌鸟则变得静默无声。

　　随着芒种的到来，我们江南一带正式和初夏时节作别，开始进入仲夏时节特有的黄梅季。

　　这期间，气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。宋人范成大在《芒种后积雨骤冷》这首诗中写道：“梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮播秧寒。”诗句就描绘出了芒种时节阴雨连绵，河满沟平，农夫身披棉絮播秧忙的画面。

　　芒种是农业生产最繁忙的时节，一头连着收，收获着金色的小麦；一头接着种，种下青色的稻苗。

　　我市民俗专家杨惠在《舟山节俗节气文化》一书中也证实了这一点。俗话说：“春争日，夏争时。”“争时”是这个时节最大的特点，俗谓“三夏”是大忙季节，指的就是忙于夏收、夏种和夏管，其中夏管指的是春播作物的管理，所以芒种在民间也称“忙种”“忙着种”，意为这是农事播种、下地最为繁忙的时节。

　　许多农谚就表明了这个时节和农作物的关系，例如“芒种芒种，样样要种”、“过了芒种，不可强种”、“麦到芒种谷到秋，寒露以后掏番薯”、“清明高粱小满谷，芒种芝麻夏至豆”。

　　稻花会是舟山旧时民间

　　芒种的重要习俗

　　芒种这天，古时民间有送花神的仪式。农历二月二花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“（大观园中）那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

　　在舟山民间，芒种时节也有一个重要的习俗，那就是“稻花会”。“稻花会”历史悠久，相传早在明代时就有了这一习俗。据民国《定海县志》记载：“桃花岛则赛稻花会，各庄往观者颇众。”举办之时，参与者不仅有桃花岛居民，还有六横、虾峙、登步和蚂蚁岛等周边岛屿的居民组队前往，岛上热闹非凡，盛况空前。

　　“稻花会”俗定于每年农历五月廿三举行，一般历时3天。早前，“稻花会”出会队伍规模庞大，据说多达102幢（幢指出会队伍中有各自主题、内涵、相对独立的一支队伍，一般以一个村落组成一幢会），队伍长达几公里，足迹遍布桃花岛的村村岙岙。

　　1948年举办之后，“稻花会”便隐退历史舞台，直到1995年在当地居民的努力下，以“桃花会”的名义重新登场。2006年，“桃花会”被浙江省人民政府列入非遗保护项目。　　

　　这些应季吃食别忘了尝鲜

　　芒种时节，民间也有不少应季的吃食。

　　君踏菜就是芒种前后上市的时令蔬菜。这期间，天气炎热，降雨量多，高温潮湿。因此，要格外注意清热，而君踏菜本身有清热解毒的作用，正适合芒种前后食用。

　　丝瓜同样是适合这个时候吃的时蔬，有着清热化痰、凉血解毒、活血通经的功效，不少人会把丝瓜称作“夏季养生第一瓜”。

　　另外，这个时节也是不少水果正当季的时候。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳等功能。但是新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，一般多煮梅后食用。

　　芒种也是舟山人民最为熟悉的黄金瓜季节。黄金瓜营养较为丰富，瓜肉浓郁，香气四溢，具有保护胃黏膜、降血糖、降血压、通便美容等功效。

　　芒种养生要防暑养心

　　到了芒种，气温升高降水多，这个时节养生要注意防暑养心。

　　仲夏至，因为昼长夜短，因此作息上也要适当晚睡早起，注意保证充足的睡眠，中午小憩一会儿缓解疲劳。

　　夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱。因此，饮食应当清淡，不过多食用热性食物，要多吃蔬菜水果，适当增加蛋白质的摄入量。此外，多喝茶水也是保持身体清凉的有效方法。

　　运动方面，这个时候适合进行散步、慢跑、游泳等有氧运动，同时还需要经常进行一些放松伸展的体操动作，以消除疲劳和改善睡眠。需要注意的是在出汗时不要立即洗澡，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。

　　此外，随着气温升高，天气炎热，“暑易入心”。这个时候要加强对心脏的保养，要有意识地进行精神调养，保持神清气和、心情愉快，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤身伤神。

　　这个时节，还要注意防中暑、防空调病、防热伤风、防心脏病以及防真菌感染。

　　读诗怀古

　　《咏廿四气诗·芒种五月节》

　　唐·元稹

　　芒种看今日，螳螂应节生。

　　彤云高下影，鴳鸟往来声。

　　渌沼莲花放，炎风暑雨情。

　　相逢问蚕麦，幸得称人情。

　　《时雨》

　　宋·陆游

　　时雨及芒种，四野皆插秧。

　　家家麦饭美，处处菱歌长。

　　老我成惰农，永日付竹床。

　　衰发短不栉，爱此一雨凉。

　　庭木集奇声，架藤发幽香。

　　莺衣湿不去，劝我持一觞。

　　即今幸无事，际海皆农桑；

　　野老固不穷，击壤歌虞唐。

　　《梅雨五绝》

　　宋·范成大

　　梅雨暂收斜照明，去年无此一日晴。

　　忽思城东黄篾舫，卧听打鼓踏车声。

　　《观刈麦》

　　唐·白居易

　　田家少闲月，五月人倍忙。

　　夜来南风起，小麦覆陇黄。

　　妇姑荷箪食，童稚携壶浆，

　　相随饷田去，丁壮在南冈。

　　足蒸暑土气，背灼炎天光，

　　力尽不知热，但惜夏日长。

　　复有贫妇人，抱子在其旁，

　　右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

　　听其相顾言，闻者为悲伤。

　　家田输税尽，拾此充饥肠。

　　今我何功德，曾不事农桑。

　　吏禄三百石，岁晏有余粮。

　　念此私自愧，尽日不能忘。