□记者 丛琳 通讯员 王思霖
本报讯 昨天上午11时半,舟山第二小学北校区四年级家长邵丹静和一年级家长翁哲丞正在学校食堂和学生们共进午餐。这是我市实施的中小学校(幼儿园)食堂家长代表陪餐监督制度,以进一步加强全市中小学校(幼儿园)食堂卫生安全与营养管理工作,提升学生就餐质量。
记者在现场看到,当日午餐分为A、B两种套餐,套餐内贡丸小排、肉丝带豆、花菜杂烩、鸡米花等菜品种类丰富、营养均衡,学生和陪餐家长吃得津津有味。
“我吃的是A套餐,饭量很足,口味什么的都挺好的,自己家里做做也就这个味道啦。”邵丹静边吃边对记者说。
当天,陪餐家长还参观了学校食堂后厨备餐和打包分装的全过程,详细了解了学生餐饮安全和品质情况。后厨设施器具摆放、工作人员规范的操作流程以及整体卫生情况都令陪餐家长感到满意和惊喜。“卫生环境非常好!”“孩子在这吃饭,我们感觉很放心。”两位家长纷纷表示。
据该校党支部副书记方叶燕介绍,近几年该校常态化设立“食堂开放日”,每天由家长、学校教师、学校行政人员三级共同参与食堂陪餐。陪餐过程中任何一方发现了问题,都可以立即反馈给学校食堂管理部门,确保食堂卫生安全工作不断改进。除“食堂开放日”外,该校还通过每月召开的膳食管理委员会、家委会主任钉钉群反馈等形式,不断搜集意见、总结经验,持续提升学生就餐质量,促进学生健康成长。
据了解,我市在全面落实各中小学校校长、教师陪餐制的基础上,目前正全面推进实施中小学校(幼儿园)食堂家长代表陪餐监督制度。预计本月底,家长代表陪餐监督制度将全面覆盖我市中小学(幼儿园)。未来,各中小学校(幼儿园)将常态化设立“食堂开放日”,明确陪餐监督方案及流程。家长可通过学校微信公众号(小程序)、家校联系群等渠道关注并报名陪餐活动,监督食品安全管控关键环节。学校针对家长反馈的意见建议,及时整改落实。