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风从海上来

  □虞友娜

  应老师说,25年前,他在长涂工作,开始学着写诗;许老师说,长涂岛,工作了17年4个月又25天的地方,留着他的青春和爱情,是他经常梦到的地方;李老师说,长涂是故乡,是血地,是宿命……这次长涂行,似乎每个人都怀着一个情结,而我,这个情结是和硬糕系在一起的。

  品味硬糕香

  我最初知道有个叫“长涂”的地方,是因为硬糕。小时候,爹在长涂打石头,隔一段时间回趟家,就会带硬糕来。它叫“硬糕”,名副其实。三四厘米长的糕,米色,咬不动,得用手帕包起来,用菜刀背敲碎,拣一块塞嘴里,含着,嚼着,让它表面一层慢慢濡湿,软化。有点粗糙,有点甜,伴着粮食的醇香,慢慢洇入喉去。口舌的惬意,胃的满足,还有小小的得意。那种滋味,久久难忘。从此也滋生了对生产那种硬糕的地方——长涂的猜想和向往。

  据说,现在长涂有两家硬糕厂,这次,我们去参观了其中一家。在老街参府弄里,一个很不起眼的门面,还比临街的房子凹进一进,真是“糕香不怕巷子深”啊。三扇玻璃门,旁边挂着一块白底黑字的牌,“舟山市长涂老万顺硬糕厂”。走进去,走廊墙上贴着一张硬糕的包装盒设计海报“可以吃的石头”。记得前几年央视报道它时,就是以此为题的。红色的海报,透着喜色。还挂着三块牌,分别是“舟山市非物质文化遗产”“舟山老字号”“浙江老字号”,简洁而厚重。里面是生产车间,两三间普通房间大小。老板说,硬糕制作包括炒、磨、拌、扦、蒸、焙等工序,整个过程任何時候都可以接受参观,检查。当然,所使用的祖传秘方,那是看不走的。他的言语间,满是自豪。

  硬糕是由清光绪年间一位叫林纪法的从黄岩来的人首创的,已有100多年历史了。当时长涂港是沿海各省渔舟汇集之处,林纪法制作的硬糕配料精、加工细,耐潮耐啃耐饥便携,深受渔民的欢迎。承继至今,糕点除了充饥,更有休闲、营养的作用。老板翻动着箱子里的成品说,他们已创新出五谷杂粮糕、蛋黄酥、芝麻花生酥等新品种,已进入市内外各大超市,反响不错,厂里的年产值也十分可观。这位“林氏硬糕”传人,满脸笑容,邀请我们品尝。

  我拿了块硬糕啃起来。它依然是我童年记忆中的味道。今天,我还看到了它闪耀的智慧和连接的民间记忆。它是历史的,又是现代的。我相信,它的生命力一定是旺盛的。

  徜徉长涂港

  “军港的夜啊,静悄悄,海浪把战舰轻轻地摇,年轻的水兵,头枕着波涛,睡梦中露出甜美的微笑……”以前听到这首《军港之夜》,并不知道所唱的就是长涂港。长涂港,是长涂的渊源和福祉。

  登上长涂码头,走几步,就可看到路中的大花坛间一块巨石,上面刻着由省政府命名的“小黄鱼之乡”几个鲜红的字。长涂所在海域处于舟山渔场的中心,有带鱼、鲳鱼等鱼类资源90多种,虾蟹等资源30多种,岱山俗语“前门一港金,后门一港银”,形容的就是长涂丰富的渔业资源。现在长涂称为“金银岛”,是不是有继往开来,又寄托着无限希望的意味?

  长涂港因大长涂山和小长涂山的相互依偎而呈“S”形,是天然的避风良港,明代已形成锚泊基地。港区全长7.8公里,水面宽300—600米。镇政府所在的倭井潭社区的社区书记给我们介绍时,自豪地说:“台风来了,渔船在别的港口避风,到台风变风向时,船还要泊到另外地方去。但我们长涂港,台风吹不到,巨浪涌不进,又方便又放心。”

  长涂港,也是孙中山先生心目中的军事大港。辛亥革命时期,孙中山先生为圆强国梦,想建立自己的海军,曾沿海岸线寻找军港,踏勘过长涂沿港岸线,至今还留着一些史迹和传说。现在,长涂还有海军驻守着,长涂人有很深的拥军情结,还创建有全国“少年军校”示范学校。

  晚饭后,我们一行到海塘上散步。海塘边上就是倭井潭社区,是舟山市第一批美丽海岛精品社区,环境整洁,绿化优美,基础设施十分完善。众人不停赞叹:“变化真是太大了!”海塘宽阔、平坦,虽然晾晒着一些渔网,但整齐有序。因为有部分船还处于禁渔期,港湾里停泊着一长溜船,景致壮观。晚风轻拂,浓郁的海腥味扑面而来。夜色浓重起来,盏盏亮起的灯光,给渔港带来另一种美,安静,祥和。刘老师唱起了《军港之夜》,我们都跟唱着,旋舞着,在长涂港的涛声中,做一回藏在内心深处的自我。

  畅想新区时代新长涂

  长涂港把长涂镇分隔为小长涂岛和大长涂岛,小长涂岛在南边,是目前镇政府所在地。大长涂岛在北边,隔岸相望,几分钟的航程,却需要过渡。第二天早饭后,我们过了渡,去双剑涂围垦区参观。

  一路上,我们都很兴奋。在《浙江舟山群岛新区发展规划》中,岱山将成为舟山群岛新区建设国际物流枢纽岛的核心区域,而大长涂岛又是其中重要一部分。

  车子穿过居民区,往海边驶去。二十多分钟后,驶入了双剑涂围垦区。放眼望去,用石渣铺就的路,笔直,宽阔。车子右边是一条长堤,长堤外是海。车子左边是围垦区,一望无际。工地上没有人声和步行的工人,只有很多工程车在来回奔跑。爬过坡,车子小心翼翼地穿过一条崎岖的山路,来到了杨梅坑村。从杨梅坑村一直往东的海域是樱连门水道,水道西侧将实施樱连门围垦项目。跨过樱连山有一个岛屿叫大西寨。

  海岛地理优势赋予了大长涂岛丰富的港口岸线资源,把大长涂岛推上了新区建设的前沿阵地。据资料介绍,大长涂岛南部拥有水深5—13米的岸线约4.3公里,可靠泊1000—30000吨级船舶。大长涂岛北侧的多子山深水岸线长约2.2公里,港域宽度约450米,平均水深10米以上,前沿10米等深线距岸50—200米。樱连门附近拥有15—30米水深的岸线约2.2公里,可靠泊25万—30万吨级船舶,樱连门水域经整治后可通航25万吨级以上船舶。大西寨岛北部拥有水深20—25米岸线约2公里,可靠泊25万—30万吨级船舶。通过促淤围垦,大长涂岛南部和东部连接,这里将一马平川,成为海上物流大平台,为全市乃至全省发展提供支持。

  放眼大海,畅想新区时代新长涂,你想不激情澎湃,也难。

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