九（12）班
张倍嘉 证号D12108
每年冬天，我家都会煲银耳汤。
屡屡忆起儿时嗅到银耳汤香味的时刻，一颗孩童的心是如何欣喜雀跃。以至于到了如今，每每想起这段记忆，微笑便会不自觉地爬上嘴角。
去年，母亲买回来一只“高端”养生壶，据说什么都能煮的。最重要的是，它不需要任何人“照看”，只需把食材放进去，摁下按钮就行。被这样的一通描述吸引，我也动了心。而后，便兴冲冲地把银耳、红枣、梨、桂圆，连同水、冰糖一股脑儿倒进去，按下启动键后便离开了。
一个多小时后，养生壶任务完成。满怀期待地给自己盛上一碗，银耳的香气扑鼻而来，舀一口入嘴，香甜的感觉便立刻在舌尖绽放，可是总觉得缺了点什么。银耳似乎不够软烂，红枣还没煮脱皮，梨仍有些许生硬……边吃边翻动书页，似乎连文字都变得平淡起来。
余下的银耳汤仍在养生壶里保着温。洗了碗，呆呆地望着桌台上的壶。阳光斜斜地打在上面，透出一抹暗红的斑驳。蓦地，似乎就一瞬间，我突然找到了感觉不对的原因。
或许，就是因为它是机器运作吧，少了人工烹调的情怀。所以，它或许永远也无法煮出那种一路迤逦而来、晃晃悠悠的清香。在这个物欲浮动的年代，有多少人愿意沉下心来，守在回忆的海岸线，听无声的澎湃？我们真正应热衷的，应该是最朴素的那股绵长滋味。剥掉生活的外壳，才能看清它真正的意义所在。回归质朴，回归最初的期待。
因此，我更愿花几个小时，静等真正的香味。舍弃掉那些所谓的“快”与“好”，我只想用最朴素的方式，煮出一锅能够捕获嗅觉的好味道。
