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人间烟火气

  三(6)班 张晋源(证号C04070)

  临近年关,做年糕的小作坊里热气腾腾,混乱而热闹。

  作坊里站着系着围裙的阿公阿婆,脸上淌着汗,一边干活一边冷不丁地爆出几句方言,一身的烟火气息。

  我帮外公把一筐筐已浸泡一晚的大米抬进作坊,洗干净的大米倒进磨粉机里,经过滚压,大米被磨成粉后送进蒸锅里蒸,一时间小作坊便烟雾缭绕,不一会儿淡淡的米香味便飘了出来。作坊里的阿公肩上搭着毛巾,额头冒着密密的汗珠,把蒸熟的米粉倒在一个机器里,用木棍使劲捅进一个方形孔中。黏稠的糕花经过机器的挤压,又从机器的另一端口中被挤了出来,出来的时候已经成了长条状,且粗细均匀,糕面微微隆起。长条年糕继续往前走,只见前方有一把刀,自动地旋转,转一圈切一刀,长条年糕最终被均匀地切成了20厘米左右长的年糕。

  外公总是将刚出来的未成形的年糕裹上豆酥糖迫不及待地递给我,年糕团热乎烫手、香气四溢、Q弹有嚼劲。我咧着嘴抬头望着外公,一张黝黑的脸上,一双深陷的眼睛,让我莫名地感动。我在作坊里玩得可开心了,一会儿翻一翻切好的年糕,一会儿顾不得烫手,揪一团未成形的年糕来吃,吃得肚子滚圆滚圆。

  嘈杂的机器还在轰隆隆地响着,作坊里人来人往,不管是谁家的年糕,大家都可以随便尝。“孩子慢点吃,不够还有。”总有亲切的话语传入我的耳中,暖暖的。淡淡的米香氤氲在作坊里,充满着人间烟火的温情。

  年糕,年年高。我站在蒸炉旁,乳白色的炊烟袅袅升起,热气烘得我脸上红扑扑的,格外喜庆。

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